1. Picamos la cebolla. Hacemos lo mismo con el chile, en caso de optar por incorporarlo a nuestro guacamole.
2. Picamos el tomate sin semillas.
3. Lavamos el cilantro y lo picamos finamente.
4. Por último, cortamos los aguacates, retiramos los huesos y lo machacamos con un tenedor. Agregamos los ingredientes anteriores: la cebolla, el chile, el tomate, el cilantro y el zumo de limón. Sazonamos al gusto y servimos acompañado de tostadas, queso fresco y nachos o totopos.
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