¿QUÉ ES EL SESEO Y EL CECEO?
El seseo es una variación fonológica de la lengua española (y también del idioma gallego) por la cual los fonemas /s/ y /θ/ representados por las grafías ⟨c⟩ ante ⟨e⟩ o ⟨i⟩, ⟨z⟩ y ⟨s⟩ no se distinguen, asimilándose a la consonante fricativa alveolar sorda /s/. (Amado Alonso, 1951)
El ceceo es un fenómeno lingüístico que en lengua española implica que los fonemas del español peninsular /s/ y /θ/ (el segundo es el sonido de <z> en español peninsular septentrional) se pronuncian del mismo modo, es decir, como sibilante dental [s̪̟] (similar a la consonante fricativa dental sorda [θ] (Ralph Penny, 1993)
La aparición de estos fenómenos data de los siglos XVI y XVII, cuando ocurrió un reajuste consonántico en el idioma.
Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Seseo
Disponible en: https://youtu.be/Xg525KvZxi0